องค์ความรู้การทำข้าวต้มใบกะพ้อ #ศศว สวพ มรย

ขนมข้าวต้มสามเหลี่ยม ข้าวต้มใบกะพ้อ ตูป๊ะ ใบกะพ้อ ส่วนผสม ------------- - ข้าวเหนียว 500 กรัม - ใบกะพ้อ - มะพร้าวขูด 750 กรัม - น้ำเปล่า สำหรับคั้นกะทิ 600 ml - น้ำตาลทราย ตามชอบ - เกลือป่น ตามชอบ - น้ำเปล่า ไว้ ใบกะพ้อ ลักษณะไทย ตอนที่ 292 : ออกพรรษภาคใต้ ขนมต้มใบกะพ้อ 18 ต ค 59

ใบกะพ้อ ใบไม้ที่เอามาห่อนั้นชื่อว่า ใบกะพ้อ ซึ่งชาวเกาะกูดเรียกใบไม้ชนิดนี้ว่า ใบตอง คนเกาะกูดนั้นยังมีวิถีหลายอย่างที่ไม่เปลี่ยนแปลง ทั้งนี้อาจ