เลือกกิน “ถั่ว” ให้ถูก ดีต่อสุขภาพแน่นอน

โปรตีนถั่ว  ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นถั่วฝักที่ให้โปรตีนสูงถึง 11 กรัมต่อน้ำหนักถั่ว 100 กรัม และยังเป็น 'โปรตีนสมบูรณ์' คือเป็นโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็น โปรตีนถั่วเหลือง จัดเป็นอาหารก่อภูมิแพ้ที่พบได้บ่อยที่สุดชนิดหนึ่ง ต่างกับ โปรตีนถั่วลันเตาที่พบอาการแพ้ได้น้อยราย ดังนั้นใครที่แพ้โปรตีนถั่วเหลือง หรือแพ้โปรตีนเวย์จากนม ให้ลองเปิดใจกับ โปรตีน

ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นถั่วฝักที่ให้โปรตีนสูงถึง 11 กรัมต่อน้ำหนักถั่ว 100 กรัม และยังเป็น 'โปรตีนสมบูรณ์' คือเป็นโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็น 1 ศึกษาค่าเฉลี่ยของสารอาหารโปรตีนชนิดอะมิโนโซ่กิ่ง ที่ได้จากถั่วลันเตาเหลือง สกัดแบบไอโซเลท, ข้าวเจ้า กข 1 (Oryza sativaL

เครื่องดื่มโปรตีนสกัดจากถั่วลันเตาสีเหลือง พลังงาน, แคลอรี่, โปรตีน, คาร์บ, fat และอื่นๆ โปรตีนจากพืช คือ อาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากผัก ผลไม้ อีกทั้งยังได้โปรตีนจากถั่วหรือธัญพืชต่างๆ มีไฟเบอร์ที่ช่วยเรื่องระบบการขับถ่าย ย่อยและดูดซึมง่าย ไม่มีคอเลสเตอรอลให้กังวลใจ โปรตีนจากพืช