แคโรทีน
แคโรทีน - วิกิพีเดีย
ไลโคปีนและสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ในมะเขือเทศ ในไลโคปีนมีสารอนุมูลอิสระมากกว่าเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอริ้วรอยก่อนวัย ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
เว็บไซต์ แคโรทีน ไลโคปีนและสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ในมะเขือเทศ ในไลโคปีนมีสารอนุมูลอิสระมากกว่าเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอริ้วรอยก่อนวัย ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ แคโรทีนอยด์ เบต้า-แคโรทีน ให้วิตามินเอในร่างกาย ช่วยยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันของเซลล์ ซึ่งอาจเกิดจากการได้รับกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง มากเกินไป ช่วยป้องกันร่างกายจากอนุมูล
แคโรทีน ปริมาณสารเบต้าแคโรทีน กาบาและสารต้านอนุมูลอิสระของข้าว 4 สายพันธุ์ Beta Carotene GABA and Antioxidant Activity of Four Local Rice Cultivars มณฑา หมีไพรพฤกษ์*, นัตติกาล ปานสุด ค่าครึ่งชีวิตของทั้งเบต้าแคโรทีน ไลโคปีน และลูทีนของตัวอย่างที่บรรจุในถุง ALPE มีค่าสูงกว่า LDPE คําสําคัญ: ฟักข้าว เบต้าแคโรทีน ไลโคปีน ลูทีน การเก็บรักษา นิวทริไลท์ ไอ-เบลนด์ พลัส มัลติ-แคโรทีน มีช่วยส่วนในการคงสภาพปกติของการมองเห็น วิตามินเอช่วยบำรุงสายตา มีส่วนผสมของลูทีน และซีแซนทีนจากดอกดาวเรือง ไลโคปีนจากมะเขือเทศ