แกงบวน ภูมิปัญญาท้องถิ่น ชุมชนโพนสูง นครราชสีมา

แกงบวน ภูมิปัญญาท้องถิ่น ชุมชนโพนสูง นครราชสีมา แก งบ วน แกงบวน : หมูสามชั้น 12 กก ตับหมู 1 ตับ กระเพาะหมู 1 กระเพาะ ไส้หมู 12 กก ตะไคร้ 5 ต้น ข่า 10 แว่น หอม 7 กลีบ กระเทียม 18 กลีบ ใบมะกรูดพอควร แกงขมิ้น ดูย้อนหลัง ดูทั้งหมด · กะปิพล่า 12:00น 21 ก พ 2559 · แกงบวน 17:13น 8 ก พ 2559 · ตำรับไทย 1 17:14น 1 ก พ 2559 · ตอน 53 13:20น 24 ม ค 2559 · ตอน 52

แกงขมิ้น วน พื้นบ้าน “ ข้าว หม้อแกง หม้อ ” “ แก งบ วน ” เป็น แกง เขมร “ บ วน ” ใน ภาษา เขมร แปล ว่า สี่ เพราะ ปรุง จาก เครื่อง ใน 4 ชนิด คือ

แกง ผัก เฮื อด สิงห์บุรีแกงบวน อาหารถิ่น สิงห์บุรี ต้นกำเนิดแม่ครัวหัวป่าก์ จากการที่กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ได้ออกประกาศ 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น ประจำปี 2566 แกงบวน เป็นแกงแบบโบราณ ทำโดยตำเครื่องแกงอันมีกะปิเผา หอมเผา กระเทียมเผา ข่าเผา ตะไคร้ พริกไทย ปลาสลาดแห้งป่นให้ละเอียด เอาละลายในน้ำคั้นใบมะตูม ใบตะไคร้