หมูกระจก - ไส้อั่วเม็งราย ไส้อั่วเชียงใหม่ ร้านอัมพร ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม

หมูกระจก คือ เมนูที่นำเอา มันหมู มาคลุกเคล้ากับ เกลือป่น น้ำตาลทราย ผงชูรส ผงปรุงรส แป้งข้าวเจ้า แล้วลงทอดในน้ำมัน ด้วยไฟอ่อน ไฟกลาง ไฟแรง ตามลำดับ จนกรอบ และ มีสีเหลืองทอง เมื่อเคี้ยวแล้วจะ

น้ำพริกหมูกระจก เข้มข้นถึงเนื้อในไม่ใช่แค่เปลือกนอก I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย เชฟแว่น and มนุษย์เมีย•104K views · 17:41

หมูกระจก วิธีทำข้าวผัดหมูกระจก · ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียม ผัดพอหอม · ใส่ไข่ลงไป เกลี่ยไข่ให้กระจายออก รอจนไข่เริ่มสุกให้ใส่ข้าวตามลงไป ผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน · ปรุงรสด้วยน้ำปลา

หมูกระจก น้ำพริกหมูกระจก แท้ 100%